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Angolo Cucina Ricette, strumenti, vini e altre delizie

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Vecchio 07-06-09, 10:21   #1 (permalink)
Banned
 
Data di registrazione: May 2009
Messaggi: 23
Probabilmente,mi sto....

...infilando in un vicolo cieco. _Premesso che ho il privilegio di avere una moglie che fa solo la casalinga (figlia di casalinga e nipote di casalinga) _per cui, _in casa mia non mancano i buoni e tradizionali piatti e tantissimi amici, _ciò che, _oggi, _voglio offrirvi, _caso mai vi interessasse è il giardinaggio.
Naturalmente, _alla buona, _da inventare e, _forse, _anche da godere.
L'esperienza non mi manca, _avendo interrato il mio primo pomodoro all'età di otto anni ed in un periodo prossimo all'autunno.-
Ricordo che mio papà mangiò questi pomodori, _ormai perennemente verdi, fino all'ultimo per amore del suo frugoletto.-
Naturalmente, _si potrà parlare di impianti di irrigazione, _di terrazza fiorite, _di balconi colorati e di quant'altro attiene all'agricoltura, _fertilizzanti e lavaggi compresi.-
Gli agrumi, _la mia forza !
Da qualche altra parte ho un sacco di amiche affezionate, _perché non tentare di fare la nostra conoscenza? _Nessun pericolo di sorprese: _non ci parleremo mai, _non ci incontreremo mai, _non ci saranno problemi di alcun genere a inventare.- Il web sarà il nostro più bel salotto.-
Vedrete,staremo bene assieme.-
Aspetto le vostre domande che non devono riguardare il vino che so solo bere (ma in piccole quantità e ,rigorosamente,a tavola).-
Un caro saluto.-
Orlandino

Ultima modifica di Nimue del Lago : 07-06-09 10:44. Motivo: Lasciare uno spazio dopo la punteggiatura.
orlandino1 non in linea   Rispondi citando
Vecchio 07-06-09, 11:12   #2 (permalink)
Mescitrice
User
 
L'avatar di LorenaS
 
Data di registrazione: Mar 2008
Messaggi: 310
Ciao Orlandino e benvenuto a te e anche al bell'argomento che proponi.

Non so se lo lasceranno nell'angolo cucina oppure se avrai il tuo angoletto ma ti anticipo che a me fa molto piacere.

Entro tempi brevissimi dovrei avere il mio fazzolettino di terra o male che andra' un balcone nel quale vorrei appunto cimentarmi con alcune piccole coltivazioni "casalinghe" e i consigli saranno molto ben accetti.

Avrei una serie di progettini che pero' sicuramente saranno ridimensionati quali erbe officinali, erbe tipo basilico e affini, fragole ;-)

E devo dire che mi incuriosisci con gli agrumi..

Ciao per adesso.
__________________
Holidays in Italy
LorenaS non in linea   Rispondi citando
Vecchio 07-06-09, 12:56   #3 (permalink)
Consiglio Direttivo
 
L'avatar di lorenzo-74
 
Data di registrazione: Jan 2007
Ubicazione: Roma
Messaggi: 12,723
Ciao Orlandino
Bella la passione del giardinaggio, e ancora più bella la passione di coltivarsi qualche ortaggio o avere qualche albero da frutta!
Io che sono sempre pronto ad elemosinare qualche buccia di limoni "caserecci" per farci il limoncello.
E poi, vuoi mettere l'avere la possibilità di mangiarsi un pomodoro ultrabiologico del proprio orto? Altro che quegli ortaggi "di plastica", ogm, fintobiologici che ti propinano a costi esorbitanti nei supermercati!
Purtroppo non mi posso permettere più di una piantina di rosmarino sul balcone!
E mi raccomando, fai proselitismo, invita le tue amiche; sarebbe interessante sviluppare l'argomento del mangiare sano e del coltivarsi da soli i prodotti che poi arriveranno alla nostra tavola
Se poi vuoi passare nel nostro bar (qui) ti offro volentieri un bel bicchierino di GT-limoncello con limoni doc della tenuta di Tavelot
Ciao

Ultima modifica di lorenzo-74 : 07-06-09 13:00.
lorenzo-74 ora è in linea   Rispondi citando
Vecchio 07-06-09, 22:32   #4 (permalink)
Banned
 
Data di registrazione: May 2009
Messaggi: 23
Grazie per le risposte.-

Vi trovo veramente molto carini.
Ma quante moderatrici!!! Mi fa piacere, _si vede che il sito è ben frequentato.
Portare qui le amiche? Mi sembra prematuro, _ammesso che si riesca a schiodarle... _sai, _a a volte ci si affeziona e l'angolo diventa come un conosciuto salotto.
Vogliamo parlare di lemoncello? Non ho difficoltà a dirti che molto spesso cio' che viene spacciato come agrume (limoni) di origine protetta, _poi sono, _in effetti, _i nostri limoni di Sicilia che ne prendono il posto, perchè acquistati da altri (quelli dell'origine protetta), _rigorosamente, con la fogliolina ancora attaccata.
Un po' come la malvasia di Lipari, _isola davanti al mio bel paese, _di cui è pieno il mondo, _mentre la capacità di produzione del luogo è veramente una cosa da ridere. _E lo zibibo di Pantelleria? Bustine, _...ammenocchè non si sia nel novero dei pochissimi eletti.
Ma c'è un'altro modo di produrre il limoncello (o lemoncello), _solo che così come te lo proporro', _si va al settimo cielo e poi si ritorna, _per berne ancora, _rigorosamente ghiacciato.
Penso che la ricetta sia universale per cui non insisto, _che anche il procedimento sia abbastanza noto, ma il prodotto da impiegare è un agrume diverso, _più profumato, _più esclusivo che si chiama "limette" (da noi da sempre "limoncello"). _Ebbene,sostituire il limone con il "limoncello, _ossia la "limette" significa dare al palato cio' a cui anela ed al naso un soave profumo di delicato giardino di limoni i fiore.
Provare per credere.
Ciao, _Lorenzo, _quando vuoi sono sempre disponibile.

Ultima modifica di Leonov : 07-06-09 22:49. Motivo: Per favore, usare uno spazio dopo punti fermi, virgole ed altri segni di interpunzione. Evitare i trattini "-" a fine frase.
orlandino1 non in linea   Rispondi citando
Vecchio 08-06-09, 21:23   #5 (permalink)
Moderatrice
 
L'avatar di Pretty Heron
 
Data di registrazione: Nov 2007
Ubicazione: tra i comuni di S.Marinella-Venezia-Wavre
Messaggi: 1,332
Ciao Orlandino1 e benvenuto nel Forum GT
Mi fa molto piacere che tu abbia portato alla luce questo argomento, io stesso sto organizzando da alcuni mesi degli orti a casa mia e a casa di amici su direzione di chi ne sa di più. Ci aiutiamo a vicenda e presto anche a casa mia mangeremo i prodotti genuini del mio orto, come già facciamo da quelli dei miei amici.
Puoi aprire post specifici in questa sezione se vuoi (nel rispetto delle regole e della punteggiatura ).
Condividi le tue conoscenze con noi, è la cosa più bella di questo forum!
Vedrai, ti troverai bene
__________________

>>----PrettyHeron---> Pretty Eighty's...Heron's Garden
A che serve? "Condividere la conoscenza è un modo per raggiungere l'immortalità."
Pretty Heron non in linea   Rispondi citando
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